Dünyanın en sert birası, Fransa'da "La Samichlaus" adı verilen biraymış. Yılda sadece bir gün, Saint Nicolas gününde satılır ve bir yıl sonra içilirmiş.

Bu arada: 2007 yılının en iyi 10 birası.

10. Midas Touch Golden Elixir- The King's Beer
1957'de Frigyalıların Kralı Midas'a ait yapılan çalışmalarda daha önce el sürülmemiş bir defin odası bulunur. Odada antik bir içki seti ve burada bulunan alkollü meşrubatın biraya benzerliğinden yola çıkan Dogfish Head şirketi bu ürün ile o tada yaşlaşmaya çalışır, dolayısıyla ortaya Midas Touch Golden Elixir çıkar.

Midas Touch Golden Elixir- The King's Beer

9. Mamma-Mia Pizza Beer- The Foodie's Beer
Pizzanın yanında bira içmeyi sevenlere alternatif bir lezzet. İlk kez Tom ve Athena Seefurth tarafından 2006 yılında imal edilmeye başlanan Mamma-Mia Pizza Beer bira üretimi için bir ilki sunuyor. Pizza tadını sevenlere pizzanın içerisinde bulunan tüm malzemeleri içkinizin içinde sunabiliyor. Soğan , sarımsak, domates, peynir ve daha ne ararsanız... Bir de tabiiki az da olsa bira lezzeti.
Mamma-Mia Pizza Beer- The Foodie's Beer


8. La Terrible - The Purist's Beer
İsminin tam aksi bir lezzet sunan bu bira %10.5'lik alkol oranı itibariyle biraz sert. Unibroue'nun özel koleksiyonu arasında La Terrible doğal hammaddelerden oluşan içeriği sayesinde çok özel bir lezzete sahip. Fakat dikkatli içilmesi gerekecek kadar da kuvvetli.


La Terrible - The Purist's Beer

7. EKU 28 - The German's Beer
1950'lerde kurulan EKU 28, Kulmbach'ta dünyanın en büyük birasını üretmek amacıyla kuruldu. Geleneksel malt teknikleriyle üretilen biraların Almanlara fazla hafif gelmesinden yola çıkılarak, alkol(%11) ve şeker oranı yüksek farklı bir lezzet ortaya kondu. Çok eski bir marka olan bu bira için söylenebilecek tek şey, az alkol alanların uzak durması gerektiği...

EKU 28 - The German's Beer

6. Samichlaus - The Christmas Lush's Beer
Senede 1 kere 6 Aralık tarihinde Noel için üretilen bu bira Bavyera fermentasyon yöntemlerine uygun olarak yapılıyor. 10 aydan yüksek bir zamanda rafine edilen Samichlaus'un son içimi, az şekerli ve %14 alkol gibi rekor bir alkol oranına sahip.
Samichlaus - The Christmas Lush's Beer

5. Westvleteren 12 - The Monk's Beer
Dünyanın en iyi bira ödülüne sahip Westvleteren 12, kendinizi eve kapatıp sizi alkolün izinde bir keşiş yolculuğuna çıkartabilir. Bugüne kadar karaborsadaki en yüksek fiyatla satılan bira ünvanını taşıyor.

Westvleteren 12 - The Monk's Beer

4. BILK - The Weird Guy's Beer
Milk-bilk, süt-büt. Bu tuhaf isimli bira gerçekten tuhaf zevkleri olanlara hitap ediyor. Çağrışımından anlayacağınız gibi; içeriğinde %30 süt, %70 bira bulunan bu içecek çok da hayırsever. Üretim fazlası olan sütlerin değerlendirilmesi amacına hizmet ediyor. Sadece Japonya'da bulabileceğiniz bu biranın tadında aldığınız güçlü süt lezzeti dışında çok büyük bir farklılık yok. Bilk, ilk kez bir Japon likör dükkanında üretilmiş. Her ne kadar zihni-sinir bir proje gibi gözükse de, çok fazla reklamı yapılmasından dolayı yakın zamanda Japonya dışına çıkarak bize de ulaşabilir.

BILK - The Weird Guy's Beer

3. Smoked Porter - The Hunter's Beer
Alaska'da her yıl sınırlı sayıda üretilen bu bira, sigarakolikler için alternatif bir lezzet. Sigara aromasıyla oluşturulan bu bira kulağa garip gelse de bugüne kadar uluslararası bira festivallerinde pek çok ödül almış.

Smoked Porter - The Hunter's Beer

2. Kelpie - The Salty Dog's Beer
Bu geleneksel İskoç birasının geçmişi neredeyse 400 yıla yakın. İskoç çiftçiler tarımda deniz yosunu kullandıkları için bu birayı içerken okyanusun ve deniz yosunu tadına varıyorsunuz. Heather Ale Ltd.'in, geleneksel İskoç ağız tadına uygun olarak ürettiği bu bira İskoçyalı erkeklerin de vazgeçilmezleri arasında.


Kelpie - The Salty Dog's Beer
1. Utopia - The Extremist's Beer
Hafif 'Bailes' kıvamında, biradan çok liköre yakın ilginç bir lezzet. Samual Adams firması tarafından üretilen Utopia, içerdiği %24 oranında vanilya, karamel ve tahıldan oluşan içeriğiyle likör tadı sunuyor. Geleneksel biranın aksine, karbonatsız olması da bu likörümsü lezzeti yoğunlaştırıyor. Wine Enthusiast Magazine dergisince 2003 yılının en yüksek rekoltesine sahip içeceği seçilen Utopia, sıradışı olmayı seven kişilere hitap eden bir bira.


Utopia - The Extremist's Beer

kaynak: habertürk